Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
Приглашаем вас в очередное путешествие. На этот раз не просто гастрономическое, а кулинарно-литературное! Объявляем Званый ужин в традициях XIX века и дополняем интереснейшей литературно-исторической программой.
Наш званый ужин вдохновлен кулинарными традициями русского купечества, атмосферой произведений А.Н. Островского, наблюдениями и рецептами В.В. Похлебкина. Сет-меню представлено авторскими версиями блюд «Купеческого традиционного обеда», описанного знаменитым историком-кулинаром в книге «Из истории русской кулинарной культуры», где он исследует кулинарный антураж пьес Островского.
Стоимость сета из 4 курсов с напитками и программой - 2 500 руб./чел.
Подробное описание программы и меню вы найдете ниже, забронировать столик и задать все вопросы можно по тел. +7 922 021-45-05
1 курс. Ассорти закусок
Анчоусы, Красная икра, Фаршированные оливки и маслины, Тартинки с сальпиконом из свиных мозгов, Квашеная капуста, Малосольные огурчики, Маринованные томаты черри, Пирожки с капустой и яйцом, Пирожки с толченым картофелем и жареным луком
2 курс. Первое основное блюдо: Солянка по-купечески
Традиционный густой ароматный суп из 4 видов мяса, с копчеными ребрышками, почками и деревенской сметаной
3 курс. Второе основное блюдо: Беф а ля мод «с трюфелями»
Говядина, тушеная в красном вине по классическому рецепту, подается с гарниром из тушеных с трюфельным маслом овощей
Сопровождается бокалом красного сухого вина
4 курс. Десерт: Мороженое Пунш-глясе
Оригинальное сливочное мороженое со вкусом шампанского
Хлебная корзинка к закускам и основным блюдам:
Русский калач, черный ржаной и пшеничный ситный хлеб
06 марта 2020, с 19:00 до 22:00 (сбор гостей с 18:30). Ресторан Olive Lounge Restaurant&Bar в отеле Novotel Екатеринбург Центр, Энгельса, 7, 1 этаж
Стоимость участия - 2 500 руб./чел.: включает сет-меню из 4 курсов с напитками и всю развлекательную программу вечера. Чтобы посетить Званый русский ужин в Novotel нужно просто забронировать столик и оплатить участие. Количество мест ограничено, поэтому мы советуем подтвердить ваше присутствие как можно раньше.
Зарегистрируйтесь онлайн или свяжитесь с менеджером по телефону +7 922 021-45-05
После подтверждения заявки вы сможете выбрать удобный для вас способ оплаты: непосредственно в ресторане или онлайн-оплату.